熱門關(guān)鍵詞: 商用廚具 商用電磁爐 片冰機 商用廚房設(shè)計 火鍋店廚房設(shè)計
前幾天南京西餐廳的劉總來我給配一批廚房設(shè)備,是一家新的西餐廳要開業(yè),劉總也是老客戶了,聊了半天,也就談成了,最后劉總提到一件事兒,說原來買的蒸柜太小了,不怎么好,要給重新配一個,應(yīng)劉總的需求,我給他配了我們宇杰公司新生產(chǎn)的三門三控蒸汽柜,今天也給大家介紹一下。
這款三門三控蒸汽柜外型尺寸:680*600*1830mm,功率220V/90W,這是一款由電能、燃?xì)鈦砉δ艿碾姶艩t設(shè)備,大家可以根據(jù)自己的需求來進行購買燃?xì)饣蛘唠姶诺?,這個產(chǎn)品主要用于西餐廳、酒店等蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品點心等都可以適用,而且這個三門三控蒸汽柜將水燒熱到100℃僅僅需要5分鐘,基本上不需要控制火候的食物直接半小時之內(nèi)就可以直接出爐了。
一個蒸盆可放飯盅9個,因蒸盆間間距為120mm,第一層碗上面放一塊不銹鋼隔板(485mmx485mm),可再放9碗,每層蒸盆可放18碗,一臺蒸柜共計放飯盅162個。一個蒸盆可放湯盅16個,一個柜可放湯盅48個,一臺蒸柜共計放湯盅144個。雙門雙控蒸汽柜的A、B、C層,均為各自分開獨立設(shè)計,使用非常方便、節(jié)能,此三門三控蒸汽柜也是中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化的所需廚具之一。
關(guān)于三門三控蒸汽柜的介紹就給大家介紹到這里,如果大家還有什么問題想了解,可以直接聯(lián)系我們的在線客服,我們將有專業(yè)的人員為您解答。
本文標(biāo)簽: 商用廚房工程 商用廚房設(shè)計 商用廚具