轉(zhuǎn)眼2019已經(jīng)接近尾聲了，自改革開放以來，我國的經(jīng)濟(jì)在飛速發(fā)展的同時，餐飲行業(yè)也開始進(jìn)入了發(fā)展時期，很多人也涌入了這個行業(yè)，但各種負(fù)面的消息也隨之而來。截至2019年還有各種聲音存在，小編今天就給大家來分析一下餐飲行業(yè)的現(xiàn)況前景究竟如何。

2010年我加入了宇杰廚具，那公司規(guī)模還不大，主要以廚具單品為主，那時候跟很多老板打過交道，有的是小店的老板，也有酒店，連鎖店，大型餐飲公司負(fù)責(zé)人聊過，那時候的生意好做，基本上每一個開店的都掙了錢。因?yàn)槟菚r候物價低，但是國家正在建設(shè)教育、住房、道路等，人們錢包逐漸富了起來，應(yīng)酬客戶，朋友聚餐，舉辦婚禮等都開始在酒店舉行。而且相對于現(xiàn)在開店的人少了很多，因?yàn)槟菚r候一般開飯店的都是有資本的人，所以那會兒廚具賣得好，飯店老板們也掙錢。

轉(zhuǎn)眼到了2015年，互聯(lián)網(wǎng)的普及，各種沒手機(jī)APP，以及人們消費(fèi)觀念的增強(qiáng)，又一次帶動了餐飲行業(yè)的發(fā)展，將餐飲行業(yè)推向了一個高峰，可以說2015左右是最餐飲行業(yè)最掙錢的時間了，門店的的客戶是車水馬龍，每天現(xiàn)金都可以收上萬塊錢。

如今又到了2019年，客戶逐漸由線下轉(zhuǎn)往線上，客戶少了起來，問起很多客戶，現(xiàn)在門店的投入成本大，入駐的人也越來越多，好多店做起來人數(shù)寥寥無幾，只有地段好的地方才能有生存的空間。但是我們也問了幾個做的好的發(fā)現(xiàn)他們有一個共同點(diǎn)，那就是資本雄厚，經(jīng)驗(yàn)豐富。

如今的餐飲行業(yè)進(jìn)駐人數(shù)越來越多，隨著而來的是風(fēng)險變大，那是不是餐飲行業(yè)不是不景氣了呢，其實(shí)不是，餐飲行業(yè)在這個吃喝玩樂短視頻廣告鋪天蓋地的時代，餐飲行業(yè)變得更好做了，但是要求呢也越來越高了，因?yàn)榭蛻舻馁Y源是無限的，但是餐飲的好地段是有限的，如果選擇了不好的地段，一開始客人會比較少，但是如果所選地段不夠優(yōu)質(zhì)，但產(chǎn)品品質(zhì)不錯，有好的口碑，那就需要你有資本來進(jìn)行長期投資，如果資金不足，資金鏈斷裂，那也是竹籃打水一場空。

所以說如今的餐飲行業(yè)行情還不好，答案是肯定的，好！但是足夠的資金、經(jīng)驗(yàn)、好的地段缺一不可。所以說大家想要從事餐飲行業(yè)的，或者已經(jīng)在這個行業(yè)里面的，希望大家要了解清楚自身?xiàng)l件，再做出決斷，這樣大家的生意會越來興隆。